Vai sair, vai sair!!!

Sim, segundo fui informada, vai sair um poema meu na Antologia de Poesia Contemporânea "Entre o Sono e o Sonho".
O Lançamento vai ser pelas 15 horas de Sábado, dia 16 de Março, no Salão Preto e Prata do Casino Estoril.
Estão convidados!


http://www.facebook.com/events/447864305294050/

E porque vem aí mais uma semana....

... Boa semana e toca a acabar de comprar as prendas de Natal!
Como o livro por exemplo...
;)

 

Imagem retirada daqui

Olhá promoção fresquinha!

De volta à labuta

E depois de um fim de semana muito bem passado no meio do campo e do ar puro, eis-nos de volta à cidade e à poluição. Como diria uma amiga minha, é a vidinha!
Mesmo assim, boa semana para todos!

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Bolo de cenoura...com chocolaaaaattttteeee...

Costumo ver o canal 24 Kitchen com frequência. É óbvio que gosto mais de uns programas do que de outros, mas um de que gosto muito (além das Doces iguarias de Rudolph) é o Mercados da minha terra.
Dá-nos a conhecer mercados de outras cidades e apresenta-nos receitas deliciosas e embora ache que o Sebastião Castilho às vezes exagera um bocadinho no sal e na pimenta, também nos ensina a cozinhar pratos de uma maneira fácil e saudável.
Ontem estava a ver o dito cujo e quando dou por mim, estava de olhos pregados na televisão a ver cada passo deste Bolo de cenoura com chocolate e a apontar num papelinho, para depois ir cuscar e fazer.
Vou-vos confessar uma coisa: por incrível que pareça, nunca fiz bolo de cenoura. E gosto tanto...
Mas desta é que vai ser. Pelo menos pareceu-me fácil e com um aspecto... Nham, nham!
Prometo que quando o fizer, coloco aqui fotografias.
Se quiserem ir ver, basta clicarem no link do bolo, mas para o pessoal mais pregui... com menos tempo, deixo-vos aqui a receita.
Bom apetite!

Bolo de cenoura com chocolate
    5 Cenouras Grandes
    1 Tablete de Chocolate Preto amargo ou semi-amargo
    4 Ovos Inteiros
    1 Chávena de Farinha
    1 Chávena de Açúcar
    1 Chávena de Óleo
    1 Colher (chá) de Fermento
    Grãos de Sal

Este é um bolo bastante húmido, de fazer crescer água na boca. A combinação entre cenoura e chocolate, o contraste de cores e o aroma forte são apelos irresistíveis!

Começamos por descascar as cenouras e cortá-las aos bocadinhos. Colocamos numa trituradora, juntamente com o óleo e o açúcar e trituramos muito bem, até obtermos um creme. Numa tigela, misturamos esse creme com os ovos, a farinha, o fermento e uns grãos de sal e mexemos bem. Depois de forrarmos uma forma para bolos com papel vegetal, vertemos a massa lá para dentro e levamos ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante 40 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, preparamos a cobertura de chocolate que lhe vai dar um toque especial. Colocamos o chocolate num recipiente que possa ir a banho-maria e deixamos derreter, lentamente.

Logo que o chocolate estiver derretido, usamos uma espátula para barrar o bolo e cobrir toda a sua superfície com chocolate preto.

Bom dia alegria!

E apesar dos 7ºC que se fazem sentir, um bom dia para toda(o)s!

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Será que vem aí neve?

Hoje de manhã estava um friozinho, daqueles de fazer doer até os ossinhos dos dedos dos pés.
Daqueles que por mais roupa que tenhamos, encontra sempre algum sítio por onde entrar.
Ai minha rica caminha...
Mas como o que tem de ser tem muita força, lá tive de me levantar e ir trabalhar. E ainda bem, porque quer dizer que numa altura destas tenho trabalho e não me posso queixar.
E além disso, há 2 semanas atrás estava a passar uma 2ª Feira bem negra, com o Nuno internado no hospital e o meu coração apertadinho até mais não. E hoje já vim trabalhar com o coração grande e leve!
Boa semana para todos!

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